今年のGWは、森のおそうざいチームがアスパム春まつり2023サーモンフェスに出店中です。
期間：2023年5月3日（水）〜5日（金）
時間：10時〜16時
場所：アスパム1階イベントホール
青森県産のブランドサーモン3種を使ったさまざまなグルメや直売が登場します。
私たちは、「青森サーモン」を使ったお料理を5品。海外のお客様も増えてきたので、ブースに置く看板にがんばって英文もつけてみました。
ありがたいことに、初日からたくさんのお客様にご来場いただいており、午前中で売り切れ続出！
アスパム春祭り2023サーモンフェス出店「森のおそうざい」メニュー
青森サーモンのスモークと県産野菜のサラダ
スモークで閉じ込めた旨みと青森県産野菜のおいしさをご賞味あれ。
Salmon Salad
Smoked Salmon and Fresh Local Salad with Lemon Dressing.
青森サーモンのキッシュ
サーモンの身たっぷり。県産たまごとほうれん草を使用。
Salmon Quiche
Plenty of salmon meat, local eggs, and spinach.
青森サーモンの油淋鶏風
厚切りサーモンを甘酸っぱい香味ダレでさっぱりと。
Yu-Lin Salmon
Deep fried salmon with Chinese-style sweet vinegar sauce.
旬の山菜を使ったはらこ飯
青森サーモンに山の恵みを添えて。
Harako-meshi
Salmon Rice Topped with Salmon Roe & Spring Wild Vegetables.
青森サーモンのつみれ汁
染み渡るつみれと出汁のうまみ。南八甲田の春掘り人参使用。
Tsumire-jiru
Tasty Salmon Ball Soup (soy sauce flavored).
ゴールデンウィークは、アスパム春祭り2023サーモンフェスへ！！
初日はお天気にも恵まれ、青森ベイエリアは観光客で賑わっていました。この3年間を思うと嬉しいですね。
2023年のゴールデンウィークは、ぜひアスパム春まつり&サーモンフェスへお立ち寄りください、皆様にとって楽しい連休になりますように！
